Tổng hợp những món ăn ngon và nổi tiếng tại Serbia bạn nên thử

Người dân Serbia có một niềm yêu thích ẩm thực. Đối với họ, chuẩn bị và thưởng thức món ăn là một thú vui đặc biệt trong cuộc sống, họ cũng thích thú với việc chuẩn bị. Một nhà bếp ở Serbia sẽ không hoàn chỉnh nếu không có hương thơm lan tỏa của các món ăn truyền thống hàng đầu của Serbia. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử những món ăn hấp dẫn tại đây nếu bạn đến thăm đất nước này. Các nhà hàng Serbia truyền thống ở Belgrade luôn có sẵn các món ăn đặc trưng. Nào, hãy cùng chúng tôi tim hiểu những món ăn ngon và nổi tiếng tại Serbia dưới đây nhé!

Món Sarma

Là một trong những món ăn ngon nhất và được yêu thích của người dân Serbia. Sarma chính gốc được chế biến bằng bắp cải muối, thịt heo băm nhỏ và cơm, nhưng có một vài biến thể khác như lá nho hoặc cá. Từng cuốn bắp cải đầy ắp nhân sẽ được hầm với thịt xông khói cùng nước sốt cà chua trong khoảng 3 giờ đồng hồ.

Món Sarma
Món Sarma

Món Svadbarski kupus

Món ăn này thường xuất hiện tại các sự kiện lớn như đám cưới hay trong thực đơn tại các nhà hàng truyền thống của Belgrade và những nơi còn lại. Món ăn bao gồm bắp cải và thịt, không có gì khác, nhưng đầu bếp phải nấu hàng giờ để chúng từ từ kết hợp với nhau một cách tuyệt vời nhất.

>>> Tim hiểu thêm những món ăn hấp dẫn trong ẩm thực châu Âu nhé!

Món Burek

Burek là một trong những món ăn gây nên sự xáo trộn cho những người dân địa phương. Tại sao? Bởi vì họ luôn thắc mắc rằng món burek nguyên thủy là loại đi kèm thịt hay với pho-mát. Dĩ nhiên các cuộc tranh luận này chỉ diễn ra khi họ đang làm ấm bụng bằng món nướng này sau bữa nhậu say mèm.

Món Prebranac

Prebranac là một món ăn đơn giản được làm từ đậu nhưng lại dùng phổ biến nhất vào mùa Đông. Nó có thể được thưởng thức cùng với thịt xông khói hoặc xúc xích nướng. Bạn sẽ luôn cảm thấy ấm áp và no căng khi nhấm nháp từng thìa đậu thơm ngon này.

Món Prebranac
Món Prebranac

Món Punjena Paprika

Punjena có nghĩa là nhồi và món ăn punjena paprika có điểm giống với nhân bánh sarma, đều có thịt băm với cơm. Tuy nhiên chúng có vỏ là quả ớt paprika, quả càng to thì hương vị sẽ càng ngon.

Món Ajvar

Ajvar được xem là đấng cứu tinh vào mùa Đông. Nó được làm từ ớt paprika đỏ và có vị vừa hoặc cay. Đây là thứ nước sốt mà bạn có thể ăn kèm với tất cả mọi thứ, chỉ cần phết một ít lên miếng bánh mì, nó sẽ trở thành một món ăn đậm đà của người Serb. Bạn có thể mua Ajvar ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào.

Món Knedle

Đây là món trông giống như bánh bao nhưng được làm từ bột khoai tây nghiền, chủ yếu có nhân mận bên trong. Nhưng có những biến thể với các hương vị khác nhau như Oreo, mâm xôi hoặc bơ đậu phộng,… và thường được bán trong một số cửa hàng chuyên knedle ở Belgrade.

Món Riblja čorba

Nếu một trong những ban nhạc rock thành công nhất trong nước đã chia sẻ tên của nó. Thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng món súp nổi tiếng này. Riblja čorba (Súp của ngư dân) là một nồi canh chua cay chấm với cá sông ngon tuyệt. Đây là món ăn được yêu thích ở Vojvodina, và cũng có thể là món ăn nóng hổi nhất được phục vụ ở đất nước này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.