Mê mẩn với những món ăn hấp dẫn và nổi tiếng tại đất nước Bulgaria

Bulgaria là đất nước nổi tiếng với chất lượng rau củ quả, nguồn thực phẩm sạch, đa dạng và các loại thực phẩm đặc trưng. Nếu bạn muốn tìm hiểu về ẩm thực Bulgaria thì cách tốt nhất là bạn nên khám phá những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bulgaria nên thử trong danh sách dưới đây.

Ẩm thực Bulgaria đã quá nổi tiếng với nhiều món ăn ngon mang hương vị cay nóng. Nguyên liệu chính với thịt lợn, thịt gà đủ để người dân nơi đây chế biến thành những món ăn độc đáo, đặc sắc để giới thiệu đến du khách.

Banitsa

Là một trong những món ăn lọt top các món ăn bạn nên thử khi đến Bulgaria nói riêng và châu Âu nói chung. Món ăn này thường được người dân ăn trong bữa sáng cùng với nước Boza. Món ngon này rất đa dạng với nhiều loại nhân khác nhau như: Phô mai, bắp cải, rau bina, hoặc táo và quả óc chó…

Banitsa
Món Banitsa

Đây là món bánh nướng đặc biệt được làm từ bột nhồi với các loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như pho mát, rau bina, gạo và thịt. Vào dịp năm mới và Giáng sinh, người Bulgari sẽ đặt những đồng xu vào bánh, với những ai ăn những chiếc bánh có các đồng xu thì sẽ nhận được có được may mắn và thành công trong cuộc sống.

Với những du khách thích ăn ngọt thì món ngon Bulgaria này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên bởi sự cầu kỳ, truyền thống kết hợp với sự tinh tế không thể tách rời.

Shopska salata

Món salad nổi tiếng toàn thế giới ở Bulgaria này là sự kết hợp tinh tế của các loại nguyên liệu gồm: Cà chua thái hạt lựu, dưa chuột, hành tây và ớt, phô mai Sirene grated và mùi tây…

Món ăn kinh điển này góp phần tạo nên tên tuổi của đất nước triệu đóa hồng. Các nguyên liệu được trộn chung với dầu hướng dương, dấm, rau mùi tây thái nhỏ. Nước trộn salad cũng chính là một yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Thứ nước sốt của món ngon này chính là Shopska Salad (Bulgaria) được hòa từ muối, tiêu, nước gia vị.

Một hương vị vô cùng hấp dẫn với các loại gia vị thanh đạm chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi. Thoạt đầu lưỡi là vị hăng nhẹ của ớt cùng vị dậy lên của mùi tây, tiêu; vị béo ngậy của pho mát Bulgaria khiến món ăn thực sự hài hòa, trọn vị. Dễ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng như vậy; có lẽ chính vì hương vị ngon, lạ, không ngán mà lại vô cùng nhanh chóng, tiện lợi. Trong khâu chế biến để trở thành món khai vị vô cùng hấp dẫn.

Gyuvech

Gyuvech là món hầm được nấu từ thịt bò, nấm, ớt, hành tây và phô mai. Đặc biệt, món ăn này thường được nấu. Và đựng trong một chiếc nồi truyền thống. Bạn có thể tìm thấy những chiếc nồi này trong bất cứ gia đình Bulgaria nào. Thậm chí chúng còn được truyền lại qua nhiều thế hệ.

Musaka

Đối với Bulgaria đây là một trong những món ăn phổ biến. Món ngon này được chế biến bởi những nguyên liệu đơn giản gồm: Khoai tây, trứng, thịt lợn băm nhỏ… Người dân quốc gia xinh đẹp này còn đồn nhau rằng họ không thể kết hôn với người phụ nữ nào. Mà không thể nấu một món musaka hoàn hảo nhất.

Shkembe

Shkembe là một món súp truyền thống trong ẩm thực Bulgaria. Món ăn này phổ biến và được yêu thích đến mức. Nếu bạn nhìn vào cuốn sách viết về ẩm thực Bulgaria. Thì món ăn này sẽ là một trong những công thức đầu tiên bạn bắt gặp. Món súp ngon tuyệt này được làm từ tripe; tức là lớp lót dạ dày dày trong bụng của gia súc, luộc cắt. Hoặc băm nhỏ trong vài giờ với ớt bột, sữa và dầu.

Shkembe
Shkembe

Món súp Tarator

Tarator được làm từ các nguyên liệu như: sữa chua, dưa chuột, rau thì là; hạt óc chó nghiền nát và gia vị. Món súp lạnh Tarator là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè tại Bulgaria và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Món Kebapche

Là một món thịt băm nướng có hình dạng thon dài như xúc xích được kết hợp từ thịt lợn và thịt bò; đôi khi chỉ là thịt lợn. Ngoài các loại thịt, Kebapche còn được tẩm các loại gia vị cay nhẹ như tiêu đen và thì là. Món thịt nướng này được ăn kèm với salad, khoai tây chiên, bánh mì nóng, nước sốt cay và pho mát,…

Trên đây là những món ăn ngon nổi tiếng nhất tại Bulgaria nên thử hi vọng bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn cho chuyến đi của bạn. Swfparts chúc bạn luôn gặp nhiều may mắn trên mọi nẻo đường.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.