Bật mí những món ăn nổi tiếng tại Áo bạn không nên bỏ lỡ

Áo là một trong những đất nước xinh đẹp nằm ở Châu Âu và có nhiều món ăn nổi tiếng và độc đáo thu hút du khách du lịch thập phương đến để thưởng thức.

Đến với Châu Âu và có dịp ghé thăm Áo, du khách không chỉ say mê ngắm nhìn và thưởng thức vẻ đẹp như tranh vẽ của đất nước này mà còn ngất ngây nhớ nhung hương vị đặc trưng của nền ẩm thực nơi đây với muôn vàn món ăn ngon. đồ ăn ngon, nổi tiếng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay top những món ăn mà bất cứ du khách nào cũng phải nếm thử khi đặt chân đến đất nước Áo xinh đẹp này.

Món bò rau củ Tafelspitz

Đây là một món đặc sản truyền thống của Áo được chế biến từ thịt bò tươi. Loại thịt bò được dùng để làm món Tafelspitz là thịt nạc được lựa chọn kỹ lưỡng sau đó thịt bò được đem đun sôi rồi được chế biến cùng với cà rốt, tỏi tây, củ cải. Để tạo ra một hương vị cực kỳ độc đáo và hấp dẫn. Món bò rau củ Tafelspitz rất được người dân Áo và các du khách trên thế giới yêu thích.

Món bò rau củ Tafelspitz
Bò rau củ Tafelspitz

Món Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Vienna. Món ăn này được từ miếng thịt bê mỏng được tẩm với bôt, trứng, vụn bánh mì sau đó sẽ đem đi chiên cho đến khi vàng giòn. Đây là một món ăn nổi tiếng tại Áo. Mà bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này khi đến đất nước này.

Món Spreads

Đây là một món bánh đặc sản truyền thống nổi tiếng của Áo. Món bánh mì phết bơ hấp dẫn này có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Với màu đỏ của ớt và màu xanh của các loại rau củ kết tinh thành. Nguyên liệu để chế biến món Spreads gồm thịt xông khói thái nhỏ, các Brat’lfettn,  sốt, mỡ heo và củ cải, phô mai. Và các gia vị truyền thống khác của Áo. Đây được coi là món bánh mì phớt bơ lừng danh nhất thế giới.

Món bò bít tết rán

Bò bít tết nghe qua có vẻ là một món ăn khá quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, nếu là Bò bít tết của Áo thì hẳn nhiên nó sẽ là một trong những món ngon của Châu Âu mà du khách nhất định phải thưởng thức khi có dịp ghé thăm đất nước này. Mặc dù không phải là quê hương của món bò bít tết rán nổi tiếng. Nhưng từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của nước Áo.

Đến thăm các gia đình tại Áo, đừng ngạc nhiên khi thấy sự xuất hiện của bò bít tết rán trong mọi bữa ăn. Vì từ lâu nay, bò bít tết được xem là món ăn quốc gia ở đất nước này. Bít tết bò rán truyền thống theo phong cách Áo được làm từ thịt bê cắt lát mỏng, sau đó người ta đập để làm mịn thịt. Tiếp theo thịt sẽ được nhúng vào bột mì, trứng. Và vụn bánh mì, rồi chiên bằng bơ hoặc mỡ lợn trong thời gian không quá 4 phút.

Món bánh chocolate Sachertorte

Món bánh chocolate Sachertorte không chỉ được biết đến là một món ăn đặc trưng của dòng họ Sacher. Mà món ăn này đã trở thành một món ăn đặc sản truyền thống nổi tiếng của Áo. Món bánh hấp dẫn này còn có riêng một ngày 5 tháng 11 được gọi là ngày bánh Sachertorte. Đây cũng là một trong những món bánh hiếm có công thức được công nhận về mặt pháp lí ở Áo.

Món bánh chocolate Sachertorte
Bánh chocolate Sachertorte

Nếu có dịp du lịch đất nước Áo thì đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.